Фруктовые коктейли. "Криссимо" или "Кир Рояль".

Ингредиенты.
На 1 бокал: 5 ст. ложек ягод черной смородины, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка ликера из черной смородины, шампанское.

• 1. Ягоды помыть обсушить и протереть сквозь мелкое сито. 

• 2. Ягодное пюре смешать сахарной пудрой, ликером и ледяной крошкой, выложить в бокал и сверху залить хорошо охлаждённым шампанским.