Кулинарные факты. Какая еда поможет вам вылечиться лучше лекарств.

С каждым годом цены на лекарство  повышаются. Как можно съэкономить и улудшить свой организм, а самое главное не получить побочных эффектов.
Чем же питаться, чтобы достичь более сильного очищения организма?

Рецепт. Пирожки с курицой.

Ингредиенты.

• Куриное филе 600 г 
• Лук репчатый 300 г
• Масло сливочное 100 г 
• Приправа для курицы 5 г
• Соль 1 щепотка 

Для пресного слоёного теста.

• Вода 1 ст. 
• Масло подсолнечное рафинированное 25 мл
• Масло сливочное 50 г
• Мука пшеничная 3 ст.
• Уксус столовый 25 мл

Рецепт. Свинина в соево-медовом соусе.

Ингредиенты.

• свинина — пол килограмма 
• мед — одна-две столовые ложки
• соевый соус — 150 мл 
• один лимон
• специи: черный перец

Рецепт. Блинчики из пресного теста.

Ингредиенты.

• мука 2 стакана
• молоко 1 стакан
• яйца 3 шт.
• масло растительное 50г 
• сода (по желанию) щепотка
• масло сливочное по вкусу

Рецепт. "Дим-сам"

Ингредиенты. 

• пшеничная мука - 1 стакан
• кукурузный или картофельный крахмал - 1 стакан
• очень горячая подсоленная вода - 1 стакан
• свиной и говяжий фарш, смешанный в равных пропорциях - 400 г
• чеснок - 2 зубчика
• соевый соус
• устричный соус
• небольшой корешок имбиря
• пучок зеленого лука
• кунжутное масло

Рецепт. Мороженое "Зеленый чай" с фруктами.

Ингредиенты. 

• сливки - 500 мл
• сахарная пудра - 150 г
• яйцо - 6 шт.
• ванильный экстракт - 10 мл
• матча - 20
• клубника - 1 крупная ягода
• киви - 1 шт.
• мандарин - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.

Рецепт. Торт "Медовик".

Ингредиенты.

• Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
• Сахар (тесто) — 1 стак.
• Мед (тесто) — 3 ст. л.
• Масло сливочное (тесто) — 100 г
• Сода (гашеная, тесто) — 2 ч. л.
• Мука пшеничная (сколько возьмёт тесто,но не очень тугое тесто )
• Сметана (крем, + сахар) — 700-800 мл

Приготовление теста:
взбить яйца с сахаром, добавить мeд, сл. масло растаявшее, соду гашенную. Поставить всe на водяную баню на 7 минут. , постоянно помешивая.

Рецепт. Шоколадные маффины.

Ингредиенты.

• Порций: 6 
• 100 г сливочного масла
• 100 г шоколада
• 2 ст.л. кофе растворимого
• 2 ст.л. молока
• 125 г сахара
• 3 яйца
• 4 ст.л. какао-порошка
• 2/3 стакана муки (110 г )
• 1 ч.л. разрыхлителя

Духовку разогреть до 200 градусов.
В кастрюльку добавить масло, треть шоколада и растворимый кофе, растопить. Затем снять с огня и добавить молоко.

Кулинарные факты. Самый большой в мире помидор «Большой Зак»

Житель американского штата Миннесота, Дэн Маккой (Dan MacCoy) стал человеком, установившим очередной сельскохозяйственный рекорд, вырастив самый большой в мире помидор.
Общий вес помидорного исполина составил 3 килограмма и 800 граммов.
В честь такого знакового события, томату было даже дано имя – «Большой Зак» (Big Zac).
Сам Дэн говорит, что выращивать рекордсмена было не так и трудно. Хотя, ему и требовалось уделять больше внимания, чем остальным его сородичам.
Например, для того, чтобы ягода не сломала куст, приходилось подвязывать гиганта женскими колготками. Ниже смотрите не только фото рекордсмена, но и короткий видеоролик о главном герое материала.

Еда в мире. Мадрид.

Кухня Мадрида вобрала в себя лучшие рецепты галисийцев, андалусийцев, басков. На протяжении длительного времени здесь употребляют густые похлебки из бобовых и овощей, картошку в горшочках, приготовленную вместе с мясом птицы, чесночный суп, картофельную запеканку «Тортилья», жареную на гриле рыбу «Бесуго», закуску «Топас» вместе со стаканом вина или кружкой пива. Среди мадридских сладостей особым вкусом выделяются пончики, гренки, булочки с кремом и вафельные трубочки.

Источник:http://samiye.ru/post/samaya-vkusnaya-eda-v-mire.html

Кулинарные факты. Гигантский бутерброд.

Американцы известны всему миру своей вычурной фантазией, особенно ярко выраженной в некоторых законах. Но это далеко не все. Жители США обожают рестораны быстрого питания и очень часто их посещают.

И вот, наконец, такая любовь к мягкой хрустящей булке привела к мировому рекорду. В Минесоте, сотрудники казино “Черный медведь” приготовили бургер весом почти тонну, а если точнее – 914 кг. Диаметр данного шедевра составляет целых 3 метра Для его создания использовали почти тридцать килограмм бекона, лука и салата взяли по 23 кг, а сыра понадобилось около 18 килограмм. Впечатляет, правда?
Работники заведения трудились над огромным бутербродом почти четыре часа, а “булочку” переворачивал специальный кран. После приготовления лакомством угостили всех посетителей.

Рецепт. "Грибовница".

Ингредиенты.

• Грибы белые свежие - 300-400 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель молодой - 4 шт.
• Сметана - 1 ст.л
• Масло сливочное - 2 ст.л
• Лавровый лист - 1 шт.

1. Возьмите грибы, тщательно их обмойте, очистите от кожуры. Если грибы слишком крупные, то их нужно нарезать на четыре или шесть частей. В кастрюлю налейте чистой питьевой воды, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения, затем высыпайте обработанные грибы в воду, немного подсолите, добавьте молотого перца и убавьте огонь. Варите свежие грибы до готовности.

Еде в мире. Париж.

Французы, как известно, испытывают особую страсть к хорошей пище. Они с удовольствием вкушают лягушачьи лапки, хорошее вино, сыр с плесенью, лук-шалот, сочные баклажаны, артишоки, свежий шпинат, соусы (около 3000 видов). Не отказываются парижане от блюд из говядины и пресноводной рыбы, сочного бифштекса, картофеля во фритюре, омлетов с различными начинками и приправами, лукового лука, рыбного супа-буйабесса.

Отдельное место во французской кухне занимают десерты. Миндальное печенье с начинкой из крема и хрустящего миндаля, дрожжевой эльзасский пирог, воздушное шоколадное суфле, темный шоколад от Жана-Шарля Роше, Черный Риголетто и ореховые конфеты от Мишеля Шодана – все это способно заставить учащенно забиться миллионы сердец гурманов.

Источник:http://samiye.ru/post/samaya-vkusnaya-eda-v-mire.html

Еда в мире. Милан.

Миланцы стремятся возвести приготовление еды в ранг искусства, и это, безусловно, им удается. Во всем мире кухня Милана считается очень изысканной и невероятной. Гурманы этой страны отдают предпочтение аперитиву «Негроли», изготовленному из горького капмари, джина, льда и красного Мартини, классическому ризотто «Алла Милнезе», блюду из свиных ребрышек «Кассуэла», густому супу с шафраном, «Саламе ди Милано» из говядины и рубленой свинины. Из десерта они выбирают те блюда, в состав которых входит известный сыр Маскарпоне.

Источник:http://samiye.ru/post/samaya-vkusnaya-eda-v-mire.html

Рецепт. Традиционный торт «Наполеон»

Ингредиенты.

• Мука пшеничная 1,8 кг
• Масло сливочное 600 г
• Вода 200 мл
• Соль ½ чайной ложки
• Молоко 3 л
• Сахар 500 г
• Яйцо куриное 5 штук
• Ванилин 10 г

Инструкция.

1. Для теста 1,5 кг муки (6 стаканов) высыпать на рабочую поверхность. 500 грамм масла выложить на муку и мелко порубить ножом, чтобы масло начало смешиваться с мукой. Сформировать из этой массы горочку.
2. Холодную, но не ледяную воду смешать с солью и постепенно вливать в центр мучной горочки, постоянно перемешивая всю массу. Когда вся вода влита, тщательно перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
3. Тесто разделить на 9 равных частей. Коржи раскатывать толщиной максимум 2 мм на поверхности, посыпанной мукой, и выпекать 15–20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Кулинарные факты. Королевская дыня.

Королевская дыня Юбари - это редкий сорт дыни из Японии, которая в 2008 году была продана за 26 000 долларов за пару. Внешне такая дыня похожа на самую обычную, за исключением того, что она идеально круглая, и у нее гладкая кожица. К тому же, по утверждениям наличие вулканического пепла в почве, где она выращивается, делает ее самой сладкой и сочной дыней в мире.

Кулинарный факты. Блэк ягода.

Черный арбуз Денсуке весом 7,7 кг был продан в 2009 году на аукционе в Японии за 6100 долларов. Этот вид арбуза выращивают только на японском острове Хоккайдо, где производят около 10 000 плодов в год.

Кулинарные факты. Картошка за 630 баксов.

Один килограмм картофеля "La Bonnotte" может стоить до 630 долларов за килограмм. Этот картофель культивируют только на острове Нуармутье в западной части Франции. Его дороговизна объясняется тем, что каждый год выращивают лишь небольшое количество этого картофеля, который обладает уникальным и сложным вкусом, объединяющим вкус морской соли, лимона и орехов.